& Berry
More

Ми обрали цей сорт саме тому, що він якісно відрізняється від всіх решта своїми органолептичними властивостями, гарно виглядає та ідеальний для транспортування на великі відстані.
Розмір ожини Natchez коливається від 3.5 до 5 сантиметрів, вага — від 14 до 22 грамів.

Ми пишаємось тим, що нам вдалось заснувати плантацію в одному з найбільш екологічно чистих регіонах України. Плантація знаходиться у 800 від затоки річки Дніпро на схилах найродючіших земель регіону.

Ми розпочинали з невеличкої плантації розміром 3га у 2017 році. Вже у 2020 її розмір сягнув 20га, та продовжує поступово збільшуватись. До кінця 2025 року ми плануємо вийти на розмір плантації близько 85га.

У 2020 році загальний об'єм ягоди, яку ми зібрали за сезон, трохи перевищів 50 тон. Проте вже у 2021 році нам вдалось зібрати загалом близько 100 тон. Сезон 2025 року ми амбітно плануємо закрити із позначкою 400+ тон.

Перший з трьох наших основних напрямків роботи. Ми запаковуємо ягоду в пластикові бокси по 125 г кожен та складаємо 12 таких боксів в дерев'яний ящий розміром 30*40*10 см. Загальна вага ягоди в одному ящику — 1.5 кг. Далі формуємо партію з 33 європалетів (80*120 см), кожен з яких містить 176 ящиків із загальною вагою ягоди 264кг. Загальна вага однієї такої партії — 8000 кг.

Другий напрямок роботи. Ми співпрацюємо зі спеціалізованою мануфактурою, яка займається підготовкою для нас замороженої ягоди. Ми вимагаємо запаковувати її в картоний бокс із синім вкладишем розміром 38.5*25.5*20.5 см. Загальна вага ягоди в одному ящику — 10 кг. Далі формуємо партію з 33 європалетів (80*120 см), кожен з яких містить 63 бокса із загальною вагою ягоди 630 кг. Загальна вага однієї такої партії — 20000 кг.

Третій напрямок роботи. Ми співпрацюємо зі спеціалізованою лабораторією, яка займається для нас промисловою сублімацією ягоди. Сублімовану продукцію для нас запаковують в картоний бокс розміром 38*26*24 см, який містить 2 (два) металізованих вакумованих пакети, кожен вагою 1.5 кг. Далі ми формуємо партію з 33 європалетів (80*120 см), кожен з яких містить 63 бокса із загальною вагою ягоди 189 кг. Загальна вага однієї такої партії — 6000 кг.

У 2019 році ми успішно пройшли міжнародну сертифікацію за стандартом GLOBALG.A.P. Кожного року ми проходимо перевірку та підтверджуємо додержання вимог за цим стандартом, щоб наші партнери та їх клієнти були впевнені у якості та безпечності нашої продукції.

Ми співпрацюємо з міжнародно визнаним виробником тест-систем та власником мережі референтних лабораторій Eurofins, який робіть для нас першокласні біоаналітичні дослідження нашої продукції. Щоб бути впевненими, що наша ягода є продуктом вищого ґатунку, ми регулярно проводимо:
- санітарні та мікробіологічні тести;
- тест на вміст радіонуклідів;
- тест на вміст токсинів, пестицидів та мікотоксинів;
- тест на вміст важких металів.

Ми дбаємо про природу, земельні та водні ресурси України. За спеціальною технологією ми обробляємо міжрядковий простір, що допомогає нам зберігати біорізноманіття видів та відновлювати родючість ґрунтів. Також ми висаджуємо лісозахисні полоси, щоб попередити вітрову ерозію ґрунту. Разом з тим ми використовуємо крапельним полив, за рахунок чого значно економимо водні ресурси.